先日、仲の良い友人達と久しぶりに食事に行きました。
正直なかなか集まることができなかった時に久々に会えてとても嬉しかったのですが、その時の料理があまりにも高くてしかも味があまり美味しくなかっただけにそれだけが心残りでした。
友人達といたお店はこれまでいつも行っていた居酒屋などではなく、ちょっと小洒落た洋食屋さんでした。
ただ一つ一つの料理はとにかく量が少なくて、あと何皿食べたらお腹がいっぱいになるのかと思うくらいに物足りなさを感じるものでした。
物足りなさを感じながらもいよいよメインディッシュとなった時に、小さなお肉に黒いパラパラとしたものが乗っていてあまり美味しくありませんでした。
それが後からトリュフと知りました。
これまでに色々なものを食べてきましたが、その中でもダントツで味気なく香りも独特で今後二度と食べなくても良いと思ったものでした。
なんでみんなあんなに美味しいというんだろうと疑問で仕方がありません。
トリュフの基本の食べ方はこちらに書いてあります。